Assurer un service de qualité et un cadre agréable
Le serveur assure le service en salle, la mise en place et l’entretien, tout en veillant à la qualité, l’hygiène et le confort des repas des résidents.
Le serveur garantit un service hôtelier de qualité, adapté aux besoins et aux attentes des résidents. Le serveur contribue à la mise en place et à l’organisation de la salle, tout en veillant à la propreté, au confort et à l’animation des repas.
Il est rattaché au Responsable Hôtelier.
Les missions du serveur : servir, organiser et accompagner
- Assurer le service et la mise en place de la salle pour chaque repas
- Effectuer le pointage des repas et des boissons, en coordination avec la cuisine
- Participer à la décoration et à l’animation pour créer un cadre convivial
- Veiller à l’entretien de la salle, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Accueillir et accompagner les résidents avec bienveillance et attention
Les qualités essentielles d’un serveur en ehpad :
Le serveur possède une expérience en restauration traditionnelle ainsi que les qualités suivantes :
- Rigueur et organisation : préparer et gérer le service en salle avec efficacité
- Esprit d’équipe : travailler en collaboration avec le responsable hôtelier et le personnel de cuisine
- Relationnel et sens du service : accueillir les résidents avec respect et bienveillance
- Polyvalence et réactivité : adapter le service aux besoins et aux situations
Découvrez les autres métiers du bien vieillir au sein du réseau Argo
et rejoignez un de nos 23 établissements pour personnes âgées en Bretagne et dans les Pays de la Loire !